최근 들어 디저트에 대한 관심도가 높아지고 있습니다. 디저트 가게가 늘어나면서 다양해지고 있으며 더 맛있고 예쁜 디저트를 판매하는 곳이 생겨나고 있는데요. 특히 밀가루가 아닌 쌀로 만든 우리나라의 전통음식. 떡디저트의 수요가 늘어났습니다. 떡으로 만든 케이크, 한입떡, 떡이 가미된 다양한 메뉴들이 만들어져 떡 제조 기능사 자격증에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 떡제조기능사, 취득하려면 어떻게 해야 할까요? 취득방법을 자세히 소개해드리겠습니다. 떡제조기능사는 떡류를 만들 수 있는 조리기능사 자격증과 동일한 개념이라고 볼 수 있습니다. 다만 제과제빵, 한식 요리의 조리과정과 조금 달라 난이도가 더 어려울 수 있습니다. 하지만 검정형평가 외에 과정평가형 자격제도가 도입되어 교육과 훈련과정을 이수하면 내외부 ..